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Monatsangebot im Januar

Unser monatliches Angebot aus naturnahem Anbau:

Feldsalat

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Fischers Feldsalat

Feldsalat

Jan
Feb
Mär
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Okt
Nov
Dez

Poree

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
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Okt
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Dez
Fischers Poree

Poree

Jan
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Okt
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Dez

Grünkohl

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
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Fischers Grünkohl

Grünkohl

Jan
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Rosenkohl

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
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Fischers Rosenkohl

Rosenkohl

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Pastinaken

Verfügbarkeit im Jahr

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Fischers Pastinaken

Pastinaken

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Wurzelpetersilie

Verfügbarkeit im Jahr

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Fischers Wurzelpetersilie

Wurzelpetersilie

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Wirsing

Verfügbarkeit im Jahr

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Fischers Wirsing

Wirsing

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Unser Wirsing-Rezept für Sie

Wirsing-Eintopf 

Zutaten:
ca. 8 Kartoffeln
1 Kopf Wirsing
2 mittelgroße Rinderbeinscheiben
2 EL gekörnte Gemüsebrühe

Zubereitung:
Die Rinderbeinscheiben in der Gemüsebrühe kochen, danach vom Knochen befreien und das Fleisch klein zerpflücken. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, in der Brühe kochen. Den Grünkohl waschen und putzen, vom harten Strunk befreien und in Streifen schneiden. Nach und nach der Brühe zugeben und kochen bis alles bissfest ist, noch einmal abschmecken, ggf. nachwürzen und servieren.

Guten Appetit.

Wirsing Eintopf
Wirsing geputzt
Wirsinf in Streifen geschnitten
Wirsing Kopf

Rote Beete

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
Feb
Mär
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Mai
Jun
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Aug
Sep
Okt
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Dez
Fischers Rote Beete

Rote Beete

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Dez

„Urmöhren“gelb und braun

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
Feb
Mär
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Okt
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Fischers gelbe und braune Urmöhren

„Urmöhren“gelb und braun

Jan
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„Geschmack-Möhren“

Verfügbarkeit im Jahr

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Geschmacksmöhren

„Geschmack-Möhren“

Jan
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Chinakohl

Verfügbarkeit im Jahr

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Fischers Chinakohl

Chinakohl

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Kartoffeln verschied. Sorten

Verfügbarkeit im Jahr

Jan
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Fischers Kartoffeln

Kartoffeln verschied. Sorten

Jan
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Unsere Kartoffel-Sorten

Kartoffeln / Annabelle
Kartoffelsalats-Liebling
festkochend

Kartoffeln / Ballerina
Unsere feste Lagerkartoffel
festkochend

Kartoffeln / Agria
Unsere goldgelbe Nr.1
mehligkochend

Kartoffeln / Finka
die Universelle Frühkartoffel in Bestform
vorwiegend festkochend

Kartoffeln / Laura
Geschmacks-Sieger
außen: rot, innen: tiefgelb
vorwiegend festkochend

Kartoffeln / Belana
Unsere beste Lagerkartoffel
sehr aromatisch, tiefgelb
vorwiegend festkochend

Fischer REZEPT-TIPP:
Frühkartoffeln im Speckmantel

Frühkartoffen im Speck-Mantel mit Käse überbacken und dazu Butterbohnen.

Die Kartoffeln solltet ihr vorkochen, pellen und mit Speck und ein wenig Käse umwickelt im Ofen knusprig backen.

Die Bohnen kocht ihr ebenso vor und bratet sie mit etwas Butter in der Pfanne an.

SO EINFACH KANN LECKER SEIN!

Guten Appetit!

Kürbis

Verfügbarkeit im Jahr

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Okt
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Fischers Kürbisse

Kürbis

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Äpfel

Verfügbarkeit im Jahr

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Thüringer Äpfel

Äpfel

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Birnen

Verfügbarkeit im Jahr

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Thüringer Birnen

Birnen

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